フランス料理 OPERA(オペラ)
食材には徹底してこだわり、それらと真面目に向き合う事で美味しい物を確実に美味しく提供してくれる。手間を惜しまない至極の料理を気軽に楽しめます。
サイト : http://www.opera20061207.com/
先輩からのコメント
店を経営する私が、富士調理の講師として最大限に力を発揮できること、それは産学の連携です。学びが実践で活きるような指導に力を注ぎたいと思います。
食材には徹底してこだわり、それらと真面目に向き合う事で美味しい物を確実に美味しく提供してくれる。手間を惜しまない至極の料理を気軽に楽しめます。
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店を経営する私が、富士調理の講師として最大限に力を発揮できること、それは産学の連携です。学びが実践で活きるような指導に力を注ぎたいと思います。